Tags

, , , , ,

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/603/77334379/files/2014/12/img_7218-0.jpg
Barn älskar ju att baka och chokladbollar känns som en klassiker! Det är både enkelt och jättegott samt lätt för barnen att vara delaktiga genom att mäta upp, blanda och rulla bollar. Här kommer ett recept på nyttiga chokladbollar som garanterat kommer gå hem hos barnen. De är gjorda på dadlar som ger en söt smak och på så vis ersätter sockret 🙂

Det här behöver du:
20 st färska dadlar
2 tsk vaniljpulver (inte vaniljsocker!)
1/2 dl grovhackade cashewnötter
1/2 dl grovhackade mandlar
2 1/2 dl fiberhavregryn, alternativt vanliga havregryn
4-5 msk kakao
1 koppar espressokaffe
1 nypa flingsalt
Kokosflingor att rulla bollarna i

Såhär gör du:
Börja med att kärna ut dadlarna och släng bort kärnorna. Lägg dadlarna i en bunke.
Tillsätt övriga ingredienser och mixa med en stavmixer.
Forma till runda bollar och rulla i kokosflingor eller pärlsocker (jag rullar hälften i kokos och hälften i pärlsocker).
Ställ in bollarna kallt innan servering.
Receptet hittade jag här.

Hoppas det smakar 🙂

Advertisements