Tags

, , , , , ,

2015/01/img_7431.jpg
Idag fyller min lilla myskille ett helt år! Och dagen till ära tog han sina första stapplande steg ❤

2015/01/img_7432.jpg
Vi hade lite kalas idag men det stora firandet blir på söndag. Ebbe fick en egen tårta som han glatt mumsade i sig. Hans tårta bestod av en choklad/banan mugcake med grädde och frukt på.

Receptet kommer här:
1/2 banan
1 ägg
3 msk mandelmjöl
1 msk kokosflingor
1 msk kokosnötsmjöl
2 tsk kakao
1/2 krm vaniljpulver
1/2 tsk bakpulver

Mosa bananen. Blanda alla torra ingredienser i en skål och vispa sen ihop med ägg och banan. Smörj en kopp med kokosolja och häll i blandningen i koppen (fyll bara till hälften då den växer i micron). Kör på full effekt i micron i 2 minuter. Vicka ur kakan och låt den svalna. Garnera med grädde och frukt/bär.

Perfekt som 1-årstårta och Ebbe var mer än nöjd 🙂 Receptet hittade jag här.

Advertisements